July 10, 2020

3 Resep Masakan Murah, Enak, Dan Bergizi

Membuat Sup Krim Jagung yang Enak dan Lembut di Mulut, Yummy!

Akhir akhir ini tidak sedikit orang yang mengeluhkan serba mahalnya harga bahan makanan. Sehingga untuk bisa menikmati makanan yang bergizi itu dibutuhkan biaya yang tidak sedikit. Padahal sebenarnya masih banyak resep masakan rumahan bergizi yang dapat dibuat dibuat dengan harga terjangkau. Dan bahkan adanya beberapa resep masakan rumahan yang dapat dibuat dengan hanya mengeluarkan uang Rp. 10 ribu saja dan dapat di cari di aplikasi masak. Resep masakan dibawah ini tidak hanya murah tetapi dijamin enak dan bergizi, diantaranya yaitu :

  1. Sup Jagung

Bahan bahannya :

  • Daging ayam 100 gram, dipotong dadu kecil kecil.
  • Daun seledri 1 batang.
  • Susu cair 1 gelas.
  • Telur 1 butir.
  • Mentega 1 sdm.
  • Jagung manis 1 buah.
  • Wortel 2 buah.

Bahan bumbunya :

  • Lada secukupnya.
  • Pala secukupnya.
  • Bawang Bombay secukupnya.
  • Penyedap secukupnya.
  • Garam secukupnya.
  • Gula secukupnya.

Cara membuatnya :

  • Pertama tama ayam direbus hingga empuk.
  • Jagung diparut lalu ambil sarinya.
  • Bawang Bombay ditumis dengan mentega lalu tambahkan ayam dan wortel. Kemudian tumis hingga harum.
  • Tambahkan sari jagung, susu, dan keju.
  • Campurkan lada, garam, pala, penyedap, dan gula.
  • Tambahkan telur yang sudah dikocok, daun bawang, dan seledri.
  • Coba tes rasa. Jika rasanya sudah pas dan sesuai selera, sup sudah siap dihidangkan dan dinikmati.
  1. Sayur Bening Plus Ikan Mujaer Goreng

Bahan bahan untuk ikan mujaer goreng :

  • Ikan mujaer 1 ekor.
  • Kunyit 1 ruas.
  • Jahe 1 ruas.
  • Bawang merah 1 siung.
  • Bawang putih 1 siung.
  • Garam secukupnya.
  • Gula secukupnya.
  • Ketumbar secukupnya.
  • Minyak untuk menggoreng secukupnya.

Cara membuat ikan mujaer goreng :

  • Ikan mujaer dibersihkan sisiknya lalu jeroannya diambil.
  • Bumbu bumbu berupa bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, gula, dan garam, diuleg halus.
  • Selimuti seluruh permukaan ikan mujaer dengan bumbu uleg tadi, tunggu hingga 20 menit.
  • Goreng ikan mujaer diatas api kecil hingga kering.

Bahan bahan untuk sayur bening :

  • Bayam 1 ikat.
  • Tomat 1 buah.
  • Bawang merah 2 siung.
  • Bawang putih 2 siung.
  • Duan salam 3 lembar.
  • Lada secukupnya.
  • Garam secukupnya.
  • Gula secukupnya.

Cara membuat sayur bening :

  • Bawang merah, bawang putih, garam, gula, dan lada, diuleg halus.
  • Panaskan air lalu bumbu yang sudah diuleg tadi dimasukkan ke air, dan tambahkan daun salam. Kemudian tunggu hingga mendidih.
  • Setelah airnya mendidih, masukkan bayam lalu aduk rata dan tunggu. Kemudian masukkan tomat dan koreksi rasanya lalu tambahkan garam dan gula secukupnya.
  • Dan sayur bening pun siap disajikan dan dinikmati bersama ikan mujaer goreng.
  1. Orek Tempe

Bahan bahannya :

  • Tempe 500 gr.
  • Lengkuas 2 siung lalu kupas kulitnya.
  • Daun salam 1 lembar.
  • Kecap manis secukupnya.
  • Gula secukupnya.
  • Garam secukupnya.
  • Penyedap rasa secukupnya.
  • Minyak goreng secukupnya.

Cara membuatnya :

  • Tempe dipotong potong kecil kecil berbentuk dadu.
  • Menumis bawang putih dengan minyak goreng hingga harum. Tambahkan daun salam dan lengkuas lalu tumis kembali hingga warnanya berubah.
  • Setelah matang tambahkan tempe, gula, garam, penyedap rasa, dan kecap. Lalu tumis hingga tercampur rata.
  • Masukkan air secukupnya, lalu tunggu hingga matang.
  • Dan orek tempe pun siap dihidangkan lalu dinikmati.

Itulah 3 resep masakan yang murah, enak, dan bergizi. Dengan begitu kamu bisa selalu hidup sehat setiap hari, meski memiliki budget memasak yang pas pasan. Selain itu juga ketiga resep masakan diatas mudah membuatnya.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *